Tasmanischer Pfeffer · Bergpfeffer

Echter Tasmanischer Pfeffer - der Mountain Pepper vom anderen Ende der Welt!

Der Tasmanischer Pfeffer wird auch australischer Bergpfeffer genannt und ist nicht nur in seiner australischen Heimat eine Spezialität.

Die großen schweren tasmanischen Pfefferkörner duften herrlich und sind eine wahre Kostbarkeit. Der Bergpfeffer schmeckt zunächst süßlich und entwickelt langsam ein feurig scharfes Aroma. Der Tasmanische Bergpfeffer kann überall verwendet werden, wo schwarzer Pfeffer eingesetzt wird. Nur in der Dosierung bitte etwas weniger, da der Tasmanische Pfeffer etwas schärfer ist. Nicht lange mitkochen oder am besten gleich zum Ende der Kochzeit zugeben, sonst verfärbt der Tasmanische Pfeffer die Speisen rötlich.

Perfekt einfache Rechnung für Grillmarianden: Öl + Bergpfeffer = Genuss!

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