Basilikum 15 g

Basilikumkraut gerebelt bitte!

Der Klassiker auf der Fensterbank. Wer das "italienische" Kraut nicht frisch zur Hand hat, muss auf Genuss nicht verzichten. Das Basilikumkraut ist getrocknet, gerebelt und sehr aromatisch, was wohl auch zu der Bezeichnung deutscher Pfeffer führte.

Getrocknetes Basilikum und andere Kräuter

Basilikum gehört ohne Zweifel in die italienische Küche und ist wohl eins der beliebtesten Kräuter überhaupt. Oder können Sie sich Tomate Mozzarella ohne Basilikum vorstellen? Eben. Der pfeffrige Geschmack passt zu Pasta, Saucen oder Käse. Apropos, Basilikum bitte erst nach dem Kochen zufügen.

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