Zimt Ceylon · geschrotet

Ceylon Zimt gilt als der "echte" Zimt. Der innere Teil der Zimtbaum-Rinde ist die Quelle des erlesenen Geschmacks. Der Ceylon Zimt ist geschmacklich feiner und milder als sein Kollege Cassia. Das haben wir auch beim Füllen unserer Gewürzdosen gemerkt. Der leichte Ceylon-Zimt bringt lediglich 30 gr. auf die Waage!

Sein gesundheitlicher Vorteil ist sicherlich der niedrigere Cumaringehalt. Da können die Kleinen [& Großen] gleich die doppelte Menge Milchreis verputzen.
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    • Ceylon Zimt
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