Gewürze mit Ayurveda: Pitta +, passt zu: Gemüse, Küche: zum Grillen

• Basilikum

  

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  • 3,50 €

  Basilikum ... oder auch deutscher Pfeffer ist der Klassiker zu Mozzarella & Tomate. Basilikum gehört ohne Zweifel in die italienische Küche [...]

• Fenchel

  

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  Fenchel - genauer gesagt seine Samen - vertreiben als Fencheltee die lästigen Winde manch gequälter Kinderseele und helfen auch gut gegen [...]

• Ingwer

  

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  • 4,20 €

  Ingwer... hat einen scharf, aromatischen Geschmack, der indischen Speisen, Feisch oder vegetarischen Gerichten ein einzigartiges Aroma [...]

• Ingwer in der Mühle

  

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  • 5,90 €

  Ingwer ... immer griffbereit.
  
  Das ist die praktische Variante - Ingwer in der Gewürzmühle. Meistens ist das Stückchen Iingwer, das man [...]

• Koriandersaat

  

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  Koriander gilt in der indischen Küche als geschmackgebendes Gewürz. Die Samen vor dem Mahlen ca. 3 min in einer trockenen vorsichtig Pfanne [...]

• Majoran

  

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  Majoran passt als sehr würziges Küchenkraut gut zu Kartoffelgerichten und deftigen Gemüsegerichten - egal ob im Auflauf, zu Röstkartoffeln oder [...]

• Oregano · Dost

  

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  Ohne Oregano ist die Pizza nicht komplett. In der italienischen & griechischen Küche schwingt Oregano das Zepter. Oregano oder auch Dost [...]

• Salbei

  

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  Salbei verträgt sich hervorragend mit Geflügel, vereint sich mit Lauch & Fenchel in einer Suppe oder würzt Pasta - basta.
  
  Als Tee [...]

• Sesam · schwarz

  

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  Schwarzer Sesam bereichert die vegetarische Küche. Als dekorativer Abschluss, in Gerichten mit viel Gemüse oder als Zutat bei Brot & [...]

• Sesam · weiß

  

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  • 3,60 €

  Sesam ist das finale Topic zu Auflauf und Gemüse. Mahlen sie die samen. Die bindende Zutat gibt indischen Gerichten ein unvergleichliches Aroma. [...]