weißer Pfeffer

Der weiße Pfeffer - auch Muntok Perle genannt - hat große, schwere und ganz glatte Pfefferkörner. Als ein milder Pfeffer ist der weiße Pfeffer der ideale Begleiter zu Fisch. Aus diesem Grund haben wir ihn auch in Fischer's Fritze gepackt.

In hellen Saucen fällt er "optisch" nicht auf ;-)