Gewürze mit Konsistenz: ganz, Küche: vegetarisch, Küche: orientalisch

• Langer Pfeffer

  

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  Langer Pfeffer heißt wie er aussieht. Die länglichen Pfefferschoten erinnern in ihrem Aussehen an Birkenkätzchen. Der lange [...]

• Szechuan Pfeffer · Zitronenpfeffer

  

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  Szechuan-Pfeffer ist auch als japanischer Bergpfeffer,Zitronenpfeffer oder Anispfeffer bekannt. In der chinesischen 5-Gewürze-Mischung hat der [...]