Gewürze mit Küche: vegetarisch, passt zu: Kartoffelgerichten
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Asa Foetida · Teufelsdreck
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Der Teufelsdreck ist ein sehr aromatisches Harz. Da Harz bekanntlich klebt, wird es mit Bockshorn gemahlen. Dieser gemahlene Teufelsdreck, der [...] -
Bärlauch
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Bärlauch ... man sagt, einst galt er den Bären als erste Futterquelle nach dem Winterschlaf ... nutzen wir den wilden Knoblauch in Pesto, an [...] -
Dill
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Dill & Gurke - der Klassiker! Das Dillkraut wird in der türkischen Küche gerne in Joghurtspeisen verwendet. Auch hier trifft das Dill-Kraut [...] -
Fenchel
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Fenchel - genauer gesagt seine Samen - vertreiben als Fencheltee die lästigen Winde manch gequälter Kinderseele und helfen auch gut gegen [...] -
four salt | 4-Jahreszeiten-Salz
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Die 4 Jahreszeiten im Einklang.
Mit dem four seasons salt geht es einmal durch`s ganze Jahr. Vom kräftigen Kräutersalz als [...] -
Knoblauch
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- Variationen in: Knoblauch
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Die Knoblauchflocken haben einen intensiven Geschmack - geben Sie nicht zu viel an die Speisen. Sparsam verwendet unterstützt Knoblauch den [...] -
Knoblauch · gemahlen
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- Variationen in: Knoblauch
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Der gemahlene Knoblauch hat einen intensiven Geschmack, daher bitte sparsam verwendet Knoblauch unterstützt den Eigengeschmack der Speisen. [...] -
Rosmarin
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Rosmarin ist ein phantastisches Kraut ... man denke an die Rosmarinkartoffen. Ein Zweig zu Lamm, Fisch oder Fleisch ... lecker.
In [...] -
Salat Spices
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Viele Kräuter aus dem grünen Garten! Mit der Gewürzmischung SALAT SPICES direkt für Ihren frischen Salat.
Die Kräuter für die [...] -
Salbei
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Salbei verträgt sich hervorragend mit Geflügel, vereint sich mit Lauch & Fenchel in einer Suppe oder würzt Pasta - basta.
Als Tee [...] -
Schnittlauch
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Schnittlauch ... die saftig grüne Farbe, der pikante lauchige Duft is(s)t toll.
Klassisch oben auf die Suppe ... ins Pesto ... zu [...] -
Senfkörner
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Senfkörner ... rund, gelb, geruchlos und kein Aroma - meint man?!
Die Senfsaaten entwickeln ihren typisch scharf, brennenden Geschmack erst [...] -
Sesam · schwarz
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Schwarzer Sesam bereichert die vegetarische Küche. Als dekorativer Abschluss, in Gerichten mit viel Gemüse oder als Zutat bei Brot & [...] -
Sesam · weiß
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Sesam ist das finale Topic zu Auflauf und Gemüse. Mahlen sie die samen. Die bindende Zutat gibt indischen Gerichten ein unvergleichliches Aroma. [...] -
Sternanis
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Sternanis kennt man aus der Weihnachts- = Glühweinzeit! In der asiatischen Küche sehr verbreitet ... sollte lange mitgekocht werden ... zu [...] -
Zimt Cassia · geschrotet
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Cassia Zimt & Curry - eine schmackhafte Kombination zu Rindfleisch!
Zimt passt auch zu Äpfeln & Pflaumen und mit Zucker zu Kaffee & [...] -
Zitronengras
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Zitronengras wird gerne in der asiatischen Küche verwendet. Sein ätherisches Öl hat einen zitronenähnlichen Geschmack mit einem Hauch von [...] -
Zwiebeln
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Zwiebeln ... zusammen mit Nelken, Muskat, Koriandersaat und Salz sind sie eine herrliche Kombination auf Ofenkartoffeln. Die Zwiebeln können [...] -
Langer Pfeffer
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Langer Pfeffer heißt wie er aussieht. Die länglichen Pfefferschoten erinnern in ihrem Aussehen an Birkenkätzchen. Der lange [...]
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Mönchs Pfeffer
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Ein ganz besonderer Pfeffer! Der Mönchspfeffer - sagt man - diente im Mittelalter vornämlich Nonnen & Mönchen als Keuschheitspflanze. Der [...] -
Tandoori Masala
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Tandoori Masala ... Namensgeber ist wohl der Tandoor, indem verschiedene Sorten Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereitet werden können. Selbst [...] -
Szechuan Pfeffer · Zitronenpfeffer
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Szechuan-Pfeffer ist auch als japanischer Bergpfeffer,Zitronenpfeffer oder Anispfeffer bekannt. In der chinesischen 5-Gewürze-Mischung hat der [...]
Hiervon häufig gesucht
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