Gewürze mit Konsistenz: ganz, Verpackung: Gewürzdose
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Anis
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- 4,90 €
Anis oder genauer gesagt die Samen des Doldenblütlers finden in unseren Breitengraden traditionell in der Weihnachtsbäckerei ihre Verwendung. [...] -
Bockshornkleesaat
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- 3,60 €
Bockshornklee ... hat harte, kleine Samen mit intensivem Duft, die ihr etwas bitter schmeckendes Aroma erst bei Hitze freigeben.
Gleich [...] -
Fenchel
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Fenchel - genauer gesagt seine Samen - vertreiben als Fencheltee die lästigen Winde manch gequälter Kinderseele und helfen auch gut gegen [...] -
Kardamom
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- Variationen in: Kardamom
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- 4,80 €
Kardamom und Kaffee werden oft in einem Atemzug genannt, weil eine Kardamomkapsel ins Kaffeepulver gelegt, den Kaffee für den Körper [...] -
Kardamomsaat
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Kardamomsaat ... nix grüne Schale ... nur Körner! Und die haben ein würziges, frisches Aroma. -
Koriandersaat
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Koriander gilt in der indischen Küche als geschmackgebendes Gewürz. Die Samen vor dem Mahlen ca. 3 min in einer trockenen vorsichtig Pfanne [...] -
Kreuzkümmel · Kumin
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Kreuzkümmel sieht in seiner Struktur wie Kümmel aus, hat aber nichts mit ihm gemein. Kumin prägt geschmacklich die indische Küche ... ein [...] -
Muskatnuss
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- 4,60 €
Die ganze Muskatnuss ... ein Klassiker. Immer frisch reiben!
Lecker zu Käse- & Sahnesoßen! -
Nelke
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Nelken ... der Duft der Weihnachtszeit ... Punsch ... aber bitte nicht nur. Auch würziger Begleiter in Saucen, zu einem deftigen Braten oder in [...] -
Piment
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- 4,40 €
Piment oder auch Nelkenpfeffer passt gut zu Rind- oder Lammfleisch. Piment enthält das gleiche ätherisches Öl, das auch in der Nelke vorkommt [...] -
Rosmarin
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Rosmarin ist ein phantastisches Kraut ... man denke an die Rosmarinkartoffen. Ein Zweig zu Lamm, Fisch oder Fleisch ... lecker.
In [...] -
Schwarzkümmel
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Schwarzkümmel "heilt jede Krankheit, außer den Tod", soll Mohammed einmal gesagt haben. Und er ist nicht die einzige historische Persönlichkeit, [...] -
Senfkörner
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Senfkörner ... rund, gelb, geruchlos und kein Aroma - meint man?!
Die Senfsaaten entwickeln ihren typisch scharf, brennenden Geschmack erst [...] -
Sesam · weiß
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Sesam ist das finale Topic zu Auflauf und Gemüse. Mahlen sie die samen. Die bindende Zutat gibt indischen Gerichten ein unvergleichliches Aroma. [...] -
Tonkabohnen · Dekorationsware
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Tonkabohnen sind der ultimative Gaumenschmaus ... als Tonkabohneneis oder in Hefeteig verarbeitet. Der Geschmack erinnert an Vanille, ist aber [...] -
Wacholderbeeren
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Wacholder ... die Beeren des kleinen Zypressenstrauchs kennt man vor allem zu Wildgerichten ... daher haben wir die Wacholderbeeren in unserer [...] -
Pyramiden Salz
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Das Pyramidensalz ist ein Hingucker!
Pyramidensalz ist ein Meersalz, ähnlich dem Fleur de Sel. Meerwasser wird in [...] -
Rosenblütenblätter
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Rosen für die Frau ... einmal ganz anders! Die getrockneten Rosenblütenblätter verströmen einen intensiven Duft. Als Zugabe für Gewürzmischungen [...] -
Tasmanischer Pfeffer · Bergpfeffer
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- 10,60 €
Tasmanischer Pfeffer wird auch australischer Bergpfeffer genannt. Die großen schweren Pfefferkörner duften herrlich und sind eine wahre [...] -
Danish smoked Salt
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- 7,90 €
Das Salz für das Danish smoked Salt stammt aus dem toten Meer und wird in Dänemark kalt geräuchert ... dadurch bekommt es seine schöne [...] -
Tellicherry Pfeffer
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Unser Tellicherry Pfeffer kommt aus Indien ... schwere handverlesene Pfefferkörner, die ihresgleichen suchen. Dieser schwarze Pfeffer wird ganz [...] -
Lavendelblüten
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Lavendel ... unverwechselbar der Duft der Provence. Lassen Sie ihn sich entfalten in Eis, in Gebäck oder ... in unserem Kaffeegewürz [...] -
Inka Salz
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Inka Salz ist eine Spezialität aus Südamerika.
Vergleichbar dem Fleur de Sel wird das Salz traditionell in terrassenförmigen Becken [...] -
Rosa Beeren · Schinusfrucht
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Rosa Beeren, auch bekannt als Schinusfrucht vom brasilianischen Pfefferbaum, passen sehr gut zu schokoladigen Nachspeisen. Zusammen mit Thymian [...] -
weißer Pfeffer
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Der weiße Pfeffer - auch Muntok Perle genannt - hat große, schwere und ganz glatte Pfefferkörner. Als ein milder Pfeffer ist der weiße Pfeffer [...] -
Blaue Blüten
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Kornblumenblüten, Malvenblüten & Lavendel ergeben eine herrliche essbare Blütenmischung. Die getrocknete blaue Blütenmischung ist nicht nur [...] -
Kubeben Pfeffer · eine Rarität
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Kubeben Pfeffer ist aus botanischer Sicht ein "echter" Pfeffer ... leicht holzig, bitter, scharf im Geschmack ... verwendbar wie Nelkenpfeffer [...] -
Grüner Pfeffer
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Grüner Pfeffer ... von Steak und Erdbeere gleichermaßen geliebt. Dieser Pfeffer wird unreif geerntet und in einem speziellen Verfahren getrocknet. -
Kornblumenblüten
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Die Kornblumenblüten in kbA-Qualität eignen sich zum Verschönern von Salaten, Suppen, Nachspeisen oder einfach zur Tischdekoration ... das Auge [...] -
Chili Birdeyes
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Die kleinfrüchtigen Chilis aus dem tropischen Südostasien heißen Bird`s Eye. Ein schon poetisch klingender Name für dieses sehr scharfe [...] -
Langer Pfeffer
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Langer Pfeffer heißt wie er aussieht. Die länglichen Pfefferschoten erinnern in ihrem Aussehen an Birkenkätzchen. Der lange [...]
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Erikablüten
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Erikablüten ... essbare Blüten zur Dekoration bringen einen frischen Farbtupfer, z.B. an Ihr Spargelgericht ...
das auge isst [...] -
Malabar Pfeffer
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Malabar Pfeffer oder schwarzer Pfeffer stammt von der gleichnamigen Küste in Indien. Neben Salz ist er DAS Gewürz in der Küche ... ganz in die [...] -
Indian Chai
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Indian Chai ... ist eine Würzmilch. Die Kombination aus Zimt · Ingwer · Pfeffer · Sternanis · Kardamom · Fenchel & Macis wird mit heißer Milch [...] -
Mönchs Pfeffer
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Ein ganz besonderer Pfeffer! Der Mönchspfeffer - sagt man - diente im Mittelalter vornämlich Nonnen & Mönchen als Keuschheitspflanze. Der [...] -
Ringelblumenblüten
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Die leuchtend gelben Ringelblumenblüten in kbA-Qualität bringen Sonne in die Speisen ... sie eignen sich zum Verschönern von Salaten, Suppen, [...]
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