Gewürze mit Küche: arabisch

• Anis

  

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  Anis oder genauer gesagt die Samen des Doldenblütlers finden in unseren Breitengraden traditionell in der Weihnachtsbäckerei ihre Verwendung. [...]

• Kardamom

  

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  Kardamom und Kaffee werden oft in einem Atemzug genannt, weil eine Kardamomkapsel ins Kaffeepulver gelegt, den Kaffee für den Körper [...]

• Kardamom · gemahlen

  

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  Der gemahlene Kardamom eignet sich bestens für die indischen und ayurvedische Küche. Kardamom entfaltet ein wunderbares Aroma und besänftigt [...]

• Kardamomsaat

  

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  Kardamomsaat ... nix grüne Schale ... nur Körner! Und die haben ein würziges, frisches Aroma.

• Kreuzkümmel · Kumin

  

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  Kreuzkümmel sieht in seiner Struktur wie Kümmel aus, hat aber nichts mit ihm gemein. Kumin prägt geschmacklich die indische Küche ... ein [...]

• Minze · Nanaminze

  

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  Minze & Schokolade treffen sich in unserem Kaffeegewürz MEXICAN MINT ... lecker auch zu Erdbeeren, an Geflügel oder klassisch zu Lamm.
  
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• Sesam · weiß

  

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  Sesam ist das finale Topic zu Auflauf und Gemüse. Mahlen sie die samen. Die bindende Zutat gibt indischen Gerichten ein unvergleichliches Aroma. [...]

• Sternanis

  

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  Sternanis kennt man aus der Weihnachts- = Glühweinzeit! In der asiatischen Küche sehr verbreitet ... sollte lange mitgekocht werden ... zu [...]

• Zimt Cassia · geschrotet

  

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  Cassia Zimt & Curry - eine schmackhafte Kombination zu Rindfleisch!
  
  Zimt passt auch zu Äpfeln & Pflaumen und mit Zucker zu Kaffee & [...]

• Zitronengras

  

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  Zitronengras wird gerne in der asiatischen Küche verwendet. Sein ätherisches Öl hat einen zitronenähnlichen Geschmack mit einem Hauch von [...]

• Zwiebeln

  

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  Zwiebeln ... zusammen mit Nelken, Muskat, Koriandersaat und Salz sind sie eine herrliche Kombination auf Ofenkartoffeln. Die Zwiebeln können [...]

• Chiliflocken | Chili crashed

  

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  Die Chiliflocken sind ohne Kerne. Daher zählen die Chiliflocken zu den mittelscharfen Chiligewürzen.
  
  Probieren Sie die Chiliflocken an [...]