Gewürze mit Ayurveda: Vata +

• Bohnenkraut

  

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  • 3,60 €

  Bohnenkraut ... selbsterklärend zunächst an Bohnengerichte & Hülsenfrüchte, wirkt es gegen aufkommende Winde.
  
  Gleich danach kommt [...]

• Koriandersaat

  

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  • 3,90 €

  Koriander gilt in der indischen Küche als geschmackgebendes Gewürz. Die Samen vor dem Mahlen ca. 3 min in einer trockenen vorsichtig Pfanne [...]

• Kreuzkümmel · Kumin

  

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  Kreuzkümmel sieht in seiner Struktur wie Kümmel aus, hat aber nichts mit ihm gemein. Kumin prägt geschmacklich die indische Küche ... ein [...]

• Kurkuma

  

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  • 4,20 €

  Kurkuma oder gemahlener Gelbwurz gibt Curry eine leuchtend gelbe Farbe [und wenn man nicht aufpasst auch der Kleidung. Beim Auswaschen bleiben [...]

• Liebstöckel

  

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  Liebstöckel wird auch als Maggikraut bezeichnet. Der Geschmack ist pikant-süßlich ... würzt Suppen, Eintöpfe und den Kräuterquark in einer [...]

• Macis

  

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  Macis oder Muskatblüte ist die feine Schale der Muskatnuss. Natürlich erinnert Macis geschmacklich an Muskat. Das Aroma ist jedoch wesentlich [...]

• Minze · Nanaminze

  

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  Minze & Schokolade treffen sich in unserem Kaffeegewürz MEXICAN MINT ... lecker auch zu Erdbeeren, an Geflügel oder klassisch zu Lamm.
  
  [...]

• Muskat in der Mühle

  

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  • Variationen in: MUSKAT gibt es als
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  • 5,90 €

  Muskat frisch aus der Mühle ist die beste Idee überhaupt ... Schluß mit geraspelten Fingerkuppen. Das Mahlergebnis und die praktische Handhabung [...]

• Muskatnuss

  

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  Die ganze Muskatnuss ... ein Klassiker. Immer frisch reiben!
  
  Lecker zu Käse- & Sahnesoßen!

• Orangenschale

  

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  • 4,20 €

  Orangenschale zusammen mit schwarzem Pfeffer in die Pfeffermühle - dann passt es in den Salat & zu Tomaten!

• Paprika · granuliert

  

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  • 4,30 €

  Paprika als Granulat ... herrlich in der Tomatensauce, zu Hackfleisch oder in einer Marinade ... und am besten noch in Verbindung mit den [...]

• Petersilie

  

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  • 3,40 €

  Die Petersilien-Hochzeit wird am 12,5 Hochzeitstag von Freunden des Ehepaares ausgerichtet ... das überraschte Jubelpaar wird mit [...]

• Piment

  

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  Piment oder auch Nelkenpfeffer passt gut zu Rind- oder Lammfleisch. Piment enthält das gleiche ätherisches Öl, das auch in der Nelke vorkommt [...]

• Pimentón de la Vera

  

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  Pimenthón de la Vera eine spanische Spezialität ... geräucherter Paprika. Wer rauchige Aromen mag wird begeistert sein. Einfach nur lecker. [...]

• Rosmarin

  

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  • 3,60 €

  Rosmarin ist ein phantastisches Kraut ... man denke an die Rosmarinkartoffen. Ein Zweig zu Lamm, Fisch oder Fleisch ... lecker.
  
  In [...]

• Salbei

  

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  Salbei verträgt sich hervorragend mit Geflügel, vereint sich mit Lauch & Fenchel in einer Suppe oder würzt Pasta - basta.
  
  Als Tee [...]

• Sesam · schwarz

  

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  Schwarzer Sesam bereichert die vegetarische Küche. Als dekorativer Abschluss, in Gerichten mit viel Gemüse oder als Zutat bei Brot & [...]

• Sesam · weiß

  

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  Sesam ist das finale Topic zu Auflauf und Gemüse. Mahlen sie die samen. Die bindende Zutat gibt indischen Gerichten ein unvergleichliches Aroma. [...]

• Sternanis

  

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  Sternanis kennt man aus der Weihnachts- = Glühweinzeit! In der asiatischen Küche sehr verbreitet ... sollte lange mitgekocht werden ... zu [...]

• Thymian aus Thüringen

  

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  Original Thüringer Thymian!
  
  Dieser kräftige Thymian würzt Marinaden, Butter oder Dipps. Als Hauptbestandteil unserer Kräutermischung [...]

• Wacholderbeeren

  

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  Wacholder ... die Beeren des kleinen Zypressenstrauchs kennt man vor allem zu Wildgerichten ... daher haben wir die Wacholderbeeren in unserer [...]

• Zimt Cassia · geschrotet

  

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  Cassia Zimt & Curry - eine schmackhafte Kombination zu Rindfleisch!
  
  Zimt passt auch zu Äpfeln & Pflaumen und mit Zucker zu Kaffee & [...]

• Zimt Ceylon · geschrotet

  

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  Ceylon Zimt gilt als der "echte" Zimt. Der innere Teil der Zimtbaum-Rinde ist die Quelle des erlesenen Geschmacks. Der Ceylon Zimt ist [...]

• Zitronenschale

  

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  • 4,10 €

  Zitronenschale ... die geschrotete Stückchen mit Malabar Pfeffer zusammen in eine Gewürzmühle geben ... fertig ist die fruchtige Schärfe ... zu [...]

• Zwiebeln

  

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  Zwiebeln ... zusammen mit Nelken, Muskat, Koriandersaat und Salz sind sie eine herrliche Kombination auf Ofenkartoffeln. Die Zwiebeln können [...]

• Pyramiden Salz

  

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  Das Pyramidensalz ist ein Hingucker!
  
  Pyramidensalz ist ein Meersalz, ähnlich dem Fleur de Sel. Meerwasser wird in [...]

• Rosenblütenblätter

  

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  Rosen für die Frau ... einmal ganz anders! Die getrockneten Rosenblütenblätter verströmen einen intensiven Duft. Als Zugabe für Gewürzmischungen [...]

• Danish smoked Salt

  

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  Das Salz für das Danish smoked Salt stammt aus dem toten Meer und wird in Dänemark kalt geräuchert ... dadurch bekommt es seine schöne [...]

• Dill Thrill | Spargelgewürz

  

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  Dill Thrill bringt Schwung an Gemüse und vor allem an den Spargel. Den Spargel wie gewohnt zubereiten ... mit heißer Butter & Dill Thrill [...]

• Lavendelblüten

  

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  Lavendel ... unverwechselbar der Duft der Provence. Lassen Sie ihn sich entfalten in Eis, in Gebäck oder ... in unserem Kaffeegewürz [...]

• Blaue Blüten

  

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  Kornblumenblüten, Malvenblüten & Lavendel ergeben eine herrliche essbare Blütenmischung. Die getrocknete blaue Blütenmischung ist nicht nur [...]

• Vive la Provence | Kräutermix

  

  • Versandgewicht: 0.20 kg
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  • Variationen in: VIVE LA PROVENCE als
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  • 5,90 €

  Vive la Provence ist eine ausgewogene Kombination wertvoller Kräuter.
  
  Rosmarin · Pfeffer · Bohnenkraut · Oregano · Basilikum · Thymian [...]

• Zimt Zicke | Kartoffelgewürz

  

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  Zimt Zicke! Die Inspiration zu dieser Gewürzmischung kommt aus der indischen Küche. Die Gewürze schwarzer Pfeffer, Zimt, Muskat, Nelken und [...]

• Churna für Dal & Linsen

  

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  Das Churna für Dal- und Linsengerichte nimmt Hülsenfrüchten ihre stürmischen Schrecken. Die ausgesuchten Gewürze Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander [...]