Gewürze mit Ayurveda: Vata +
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Bohnenkraut
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- 3,60 €
Bohnenkraut ... selbsterklärend zunächst an Bohnengerichte & Hülsenfrüchte, wirkt es gegen aufkommende Winde.
Gleich danach kommt [...] -
Koriandersaat
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- 3,90 €
Koriander gilt in der indischen Küche als geschmackgebendes Gewürz. Die Samen vor dem Mahlen ca. 3 min in einer trockenen vorsichtig Pfanne [...] -
Kreuzkümmel · Kumin
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- 4,20 €
Kreuzkümmel sieht in seiner Struktur wie Kümmel aus, hat aber nichts mit ihm gemein. Kumin prägt geschmacklich die indische Küche ... ein [...] -
Kurkuma
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- 4,20 €
Kurkuma oder gemahlener Gelbwurz gibt Curry eine leuchtend gelbe Farbe [und wenn man nicht aufpasst auch der Kleidung. Beim Auswaschen bleiben [...] -
Liebstöckel
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- 3,50 €
Liebstöckel wird auch als Maggikraut bezeichnet. Der Geschmack ist pikant-süßlich ... würzt Suppen, Eintöpfe und den Kräuterquark in einer [...] -
Macis
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- 3,50 €
Macis oder Muskatblüte ist die feine Schale der Muskatnuss. Natürlich erinnert Macis geschmacklich an Muskat. Das Aroma ist jedoch wesentlich [...] -
Minze · Nanaminze
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- 3,50 €
Minze & Schokolade treffen sich in unserem Kaffeegewürz MEXICAN MINT ... lecker auch zu Erdbeeren, an Geflügel oder klassisch zu Lamm.
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Muskat in der Mühle
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- Variationen in: MUSKAT gibt es als
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- 5,90 €
Muskat frisch aus der Mühle ist die beste Idee überhaupt ... Schluß mit geraspelten Fingerkuppen. Das Mahlergebnis und die praktische Handhabung [...] -
Muskatnuss
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- 4,60 €
Die ganze Muskatnuss ... ein Klassiker. Immer frisch reiben!
Lecker zu Käse- & Sahnesoßen! -
Orangenschale
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- 4,20 €
Orangenschale zusammen mit schwarzem Pfeffer in die Pfeffermühle - dann passt es in den Salat & zu Tomaten! -
Paprika · granuliert
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- 4,30 €
Paprika als Granulat ... herrlich in der Tomatensauce, zu Hackfleisch oder in einer Marinade ... und am besten noch in Verbindung mit den [...] -
Petersilie
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- 3,40 €
Die Petersilien-Hochzeit wird am 12,5 Hochzeitstag von Freunden des Ehepaares ausgerichtet ... das überraschte Jubelpaar wird mit [...] -
Piment
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- 4,40 €
Piment oder auch Nelkenpfeffer passt gut zu Rind- oder Lammfleisch. Piment enthält das gleiche ätherisches Öl, das auch in der Nelke vorkommt [...] -
Pimentón de la Vera
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- 4,90 €
Pimenthón de la Vera eine spanische Spezialität ... geräucherter Paprika. Wer rauchige Aromen mag wird begeistert sein. Einfach nur lecker. [...] -
Rosmarin
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- 3,60 €
Rosmarin ist ein phantastisches Kraut ... man denke an die Rosmarinkartoffen. Ein Zweig zu Lamm, Fisch oder Fleisch ... lecker.
In [...] -
Salbei
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- 3,50 €
Salbei verträgt sich hervorragend mit Geflügel, vereint sich mit Lauch & Fenchel in einer Suppe oder würzt Pasta - basta.
Als Tee [...] -
Sesam · schwarz
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- 4,50 €
Schwarzer Sesam bereichert die vegetarische Küche. Als dekorativer Abschluss, in Gerichten mit viel Gemüse oder als Zutat bei Brot & [...] -
Sesam · weiß
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- 3,60 €
Sesam ist das finale Topic zu Auflauf und Gemüse. Mahlen sie die samen. Die bindende Zutat gibt indischen Gerichten ein unvergleichliches Aroma. [...] -
Sternanis
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- 3,60 €
Sternanis kennt man aus der Weihnachts- = Glühweinzeit! In der asiatischen Küche sehr verbreitet ... sollte lange mitgekocht werden ... zu [...] -
Thymian aus Thüringen
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- 3,60 €
Original Thüringer Thymian!
Dieser kräftige Thymian würzt Marinaden, Butter oder Dipps. Als Hauptbestandteil unserer Kräutermischung [...] -
Wacholderbeeren
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- 4,40 €
Wacholder ... die Beeren des kleinen Zypressenstrauchs kennt man vor allem zu Wildgerichten ... daher haben wir die Wacholderbeeren in unserer [...] -
Zimt Cassia · geschrotet
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- 4,20 €
Cassia Zimt & Curry - eine schmackhafte Kombination zu Rindfleisch!
Zimt passt auch zu Äpfeln & Pflaumen und mit Zucker zu Kaffee & [...] -
Zimt Ceylon · geschrotet
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- 4,20 €
Ceylon Zimt gilt als der "echte" Zimt. Der innere Teil der Zimtbaum-Rinde ist die Quelle des erlesenen Geschmacks. Der Ceylon Zimt ist [...] -
Zitronenschale
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Zitronenschale ... die geschrotete Stückchen mit Malabar Pfeffer zusammen in eine Gewürzmühle geben ... fertig ist die fruchtige Schärfe ... zu [...] -
Zwiebeln
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- 3,90 €
Zwiebeln ... zusammen mit Nelken, Muskat, Koriandersaat und Salz sind sie eine herrliche Kombination auf Ofenkartoffeln. Die Zwiebeln können [...] -
Pyramiden Salz
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Das Pyramidensalz ist ein Hingucker!
Pyramidensalz ist ein Meersalz, ähnlich dem Fleur de Sel. Meerwasser wird in [...] -
Rosenblütenblätter
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Rosen für die Frau ... einmal ganz anders! Die getrockneten Rosenblütenblätter verströmen einen intensiven Duft. Als Zugabe für Gewürzmischungen [...] -
Danish smoked Salt
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- 7,90 €
Das Salz für das Danish smoked Salt stammt aus dem toten Meer und wird in Dänemark kalt geräuchert ... dadurch bekommt es seine schöne [...] -
Dill Thrill | Spargelgewürz
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Dill Thrill bringt Schwung an Gemüse und vor allem an den Spargel. Den Spargel wie gewohnt zubereiten ... mit heißer Butter & Dill Thrill [...] -
Lavendelblüten
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- 3,60 €
Lavendel ... unverwechselbar der Duft der Provence. Lassen Sie ihn sich entfalten in Eis, in Gebäck oder ... in unserem Kaffeegewürz [...] -
Blaue Blüten
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- 3,80 €
Kornblumenblüten, Malvenblüten & Lavendel ergeben eine herrliche essbare Blütenmischung. Die getrocknete blaue Blütenmischung ist nicht nur [...] -
Vive la Provence | Kräutermix
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- Variationen in: VIVE LA PROVENCE als
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Vive la Provence ist eine ausgewogene Kombination wertvoller Kräuter.
Rosmarin · Pfeffer · Bohnenkraut · Oregano · Basilikum · Thymian [...] -
Zimt Zicke | Kartoffelgewürz
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Zimt Zicke! Die Inspiration zu dieser Gewürzmischung kommt aus der indischen Küche. Die Gewürze schwarzer Pfeffer, Zimt, Muskat, Nelken und [...] -
Churna für Dal & Linsen
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Das Churna für Dal- und Linsengerichte nimmt Hülsenfrüchten ihre stürmischen Schrecken. Die ausgesuchten Gewürze Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander [...]
Hiervon häufig gesucht
anis
ayurvedisch
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brot und salz
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muskat
muskatnuss
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Orange
oregano
paprika
pimenton
ras
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salbei
salz
schwarzer sesam
senf
sesam
sesamöl
stern
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wacholder
zimt
zucker






