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  • Schwarzer Pfeffer und exotische Pfeffersorten!

    Pfeffer ist wohl die vielseitigste Küchenpflanze, die als Gewürz dem Feinschmecker viele verschiedene bunte Pfeffersorten schenkt. Je nach Reifegrad und Weiterverarbeitung der Pfefferkörner entstehen die begehrten weißen, grünen oder schwarzen Pfeffersorten. Als meistgehandeltes Gewürz stammt der echte schwarze Pfeffer (Piper Nigrum) aus Kerala in Indien. *_*

    Pfeffer, unverzichtbar für jeden Koch!

    Neben dem echten schwarzen Pfeffer haben sich vielen Pfeffersorten etabliert, die mit ihren pfeffrigen Aromen bestimmte oder regionale Speisen würzen. Der Lange Pfeffer erinnert in seiner Form an Birkenkätzchen, kann wie schwarzer Pfeffer verwendet werden und passt hervorragend in die BBQ Grillküche.

    Echter schwarzer Pfeffer oder eine Pfefferrarität wie der Stielpfeffer?

    In unserem Pfeffer Online-Shop finden Sie manche Pfefferrarität! Gerne stellen wir Ihnen auch bunte Pfeffer oder verschiedene Pfeffer als Geschenkset zusammen. Wer es lieber etwas süßer mag, nascht am Zucker.

Was macht der Hase im Pfeffer?

Schwarzer Pfeffer und exotische Pfeffersorten!

Pfeffer ist wohl die vielseitigste Küchenpflanze, die als Gewürz dem Feinschmecker viele verschiedene bunte Pfeffersorten schenkt. Je nach Reifegrad und Weiterverarbeitung der Pfefferkörner entstehen die begehrten weißen, grünen oder schwarzen Pfeffersorten. Als meistgehandeltes Gewürz stammt der echte schwarze Pfeffer (Piper Nigrum) aus Kerala in Indien.
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