Macis

Macis oder Muskatblüte ist die feine Schale der Muskatnuss. Natürlich erinnert Macis geschmacklich an Muskat. Das Aroma ist jedoch wesentlich feiner und im Geschmack feiner. Einfach ganz ins Kochwasser bei Kohlrabi, Blumenkohl oder Spargel geben ... passt auch zu Fisch & Geflügel.