Inka Salz

Rosa Inka Salz eine Spezialität aus Peru.

Vergleichbar dem Fleur de Sel wird das Rosa Inka Salz in Peru, genauer gesagt in Machu Picchu, traditionell in terrassenförmigen Becken gewonnen. Und das seit über 2000 Jahren. Aber nicht Meerwasser, sondern stark salzhaltiges Quellwasser wird in die Salzgärten geleitet.


In über 3000 m Höhe und weit weg von jeder Industrie wird dieses reine und hochwertige Quellsalz gewonnen. Die Restfeuchte ist gewollt und steht für die Qualität des Rosa Inka Salzes, das auch als Inka Sonnensalz bezeichnet wird. Das besondere Merkmal ist die zarte Rosafärbung.


Dieses Gourmet-Salz bitte am Ende des Kochvorgangs verwenden.

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