Garam Masala

Garam Masala aus ganzen Gewürzen

Garam Masala Gewürzmischung ... wörtlich aus der Hindu-Sprache übersetzt bedeutet es "heiß". Die Gewürzmischung Garam Masala mit Zimt · Kreuzkümmel · Koriandersaat · schwarzem Pfeffer · Nelken · Kardamomsaat ist eine Gewürzmischung aus Gewürzen, die den Körper erwärmen. Mit einer kleinen Ausnahme und das ist der grüne Kardamom in der Gewürzmischung.

Für das beste Aroma empfiehlt es sich, eine kleine Menge kurz vor der Verwendung zu mahlen.

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Garam Masala - Zutaten

Zimt, Kreuzkümmel, Koriander, Pfeffer, Nelken, Kardamom
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