BIO Chia Samen

BIO Chia Samen - Superfood aus Mexiko

Es ist immer wieder schön zu beobachten, wie unsere hoch technologisierte Sicht auf die Dinge von alten Kulturen und ihrem Wissen mal eben in den Schatten gestellt wird. Die BIO Chia Samen sind ein gutes Beispiel für die Wiederentdeckung dieses Lebensmittels. Manchmal ist weniger eben doch mehr. Den kleinen Chia-Samen werden große Dinge zugeschrieben wie ein hoher Gehalt an Antioxidantien und Ballaststoffen sowie verschiedener wichtiger Fettsäuren, wie man in einschlägiger Literatur nachlesen kann.

BIO Chia Samen - die Energiequelle der Maya

Entsprechend alt ist daher das Wissen um diese proteinreichen Samen, die bei den Maya als Grundnahrungsmittel ihren festen Platz auf der Speisekarte haben. Die Zusammensetzung der Nährstoffe ist bemerkenswert, Chia Samen sind glutenfrei und können viel Feuchtigkeit speichern. In Wasser eingeweichte BIO Chia Samen, verzehnfachen ihr Volumen binnen kurzer Zeit. So liefern sie dem Körper Wasser, ohne ihn zu belasten und "kehren" durch den Verdauungstrakt. Sozusagen der erste smoothie :-)

BIO-Chia Pudding mit Gewürzen

Wir haben den Chia Pudding ausprobiert und sind begeistert. Die Zubereitung ist so simple, dass es eigentlich keine Ausrede mehr für eine gesunde und mal vegane Frühstücksalternative geben kann. Uns schmeckt der Chia Pudding am besten mit Vanille und Kardamon. Dafür 3 EL Chia Samen mit 200 ml Hafermilch über Nacht quellen lassen und anschließend mit den Gewürzen verfeinern. Der Chia Pudding kann mit frischen Obst und natürlich anderer Milch wie Reis-, Mandel-, Soja- oder Kokosmilch zubereitet werden.

Chia Samen Tagesportion

Die Empfehlung der maximalen Tagesportion liegt bei 15g Chia Samen. Die Verpackung hat 5, der Nachfüller 10 Tagesportionen also je 15g.

BIO Chia-Samen - Zutaten

BIO Chia Samen
DE-ÖKO-006 | Nicht EU-Landwirtschaft
  • sofort verfügbar
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    • Inhalt 75 g
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